Service Description

Esta experiencia consiste en preparar una receta de comida tradicional elaborada con productos locales. Antes de comenzar la clase haremos un recorrido por un mercado local. Conoceremos a productores de verduras y hortalizas frescas, cultivadas orgánicamente en un pueblo cercano a la ciudad y compraremos los insumos para nuestra Clase de Cocina Vegetariana Oaxaqueña. Después del recorrido por el barrio de la Merced, iremos a nuestra cocina privada para iniciar la clase y preparar nuestro menú. Con todos los ingredientes frescos prepararemos una entrada, salsas, un plato fuerte, agua y un postre. Para finalizar compartiremos la comida con todos los presentes, así como los sabores de Oaxaca.

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• Etnofood, Murguía, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, Oaxaca de Juárez, Oax., México

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